Arif Budianto/Kontributor
IDXChannel - Pasca para perajin melakukan mogok produksi, hari tahu dan tempe sudah kembali tersedia di pasar. Namun, ukurannya mengecil tapi harganya tetap seperti sebelumnya.
Salah seorang produsen tahu Cibuntu Bandung Iniyani mengatakan, sejak kemarin pihaknya sudah mulai memproduksi tahu untuk dijual hari ini, Kamis (24/2/2022). Hal itu sesuai dengan instruksi dimana aksi mogok produksi dilakukan selama tiga hari.
"Hari ini tahu sudah kembali beredar di pasaran. Masyarakat sudah bisa membeli tahu lagi," jelas dia.
Iniyani mengatakan, kendati aksi mogok telah dilakukan namun hingga saat ini harga kedelai maksud cukup tinggi hingga Rp11.500 per kg. Harga tersebut belum mengalami penurunan dari sebelumnya Rp10.000 per kg.
"Karena harga masih tinggi, kami terpaksa mengurangi ukuran tahu. Karena kalau harganya naik, kami khawatir konsumen akan beralih ke makanan lain," katanya.
