Ratih Ika Wijayanti
7. Ayam Goreng Kalasan (Sleman, Yogyakarta)
Ayam Goreng Kalasan adalah kuliner khas yang berupa olahan ayam yang direndam dalam santan dan rempah-rempah khas Kalasan, kemudian digoreng hingga renyah. Hidangan ini berasal dari daerah Sleman, Yogyakarta, dan terkenal karena rasanya yang gurih, wangi, dan teksturnya yang renyah di luar namun lembut di dalam.
8. Bakpia Pathok (Yogyakarta)
Bakpia Pathok merupakan kue kering kecil dengan isian kacang hijau yang manis, khas dari kawasan Pathok di Yogyakarta. Produk ini telah menjadi ikon kuliner Yogyakarta dan banyak dicari sebagai oleh-oleh karena rasanya yang lezat dan kemasan yang menarik.
9. Rujak Cingur (Surabaya, Jawa Timur)
Rujak Cingur adalah salad khas Jawa Timur yang menggabungkan berbagai sayuran, buah-buahan, dan potongan cingur (hidung sapi) dengan bumbu petis yang khas. Hidangan ini menawarkan kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih yang unik dan menyegarkan.
10. Lumpia Semarang (Semarang, Jawa Tengah)
Lumpia Semarang adalah lumpia khas dari Semarang yang diisi dengan campuran sayuran dan daging, kemudian dibungkus dengan kulit lumpia yang tipis dan digoreng hingga renyah. Lumpia ini memiliki rasa gurih dan tekstur yang renyah, menjadi camilan favorit di berbagai acara.
11. Soto Kudus (Kudus, Jawa Tengah)
Soto Kudus adalah varian soto yang berasal dari Kudus, Jawa Tengah, dengan kuah yang bening namun kaya rasa rempah. Soto ini biasanya disajikan dengan potongan daging, tauge, dan jeruk nipis, memberikan cita rasa segar dan menyehatkan.
