Niko Prayoga
Kandungan air sebanyak itu sangat cocok sebagai asupan untuk mencukupi kebutuhan cairan tubuh, elektrolit, atau karbohidrat sehari-hari atau mengembalikan cairan tubuh yang hilang selama berpuasa seharian.
2. Mengatur Kadar Gula Darah
Saat berbuka puasa, kita cenderung “lapar mata” sehingga hampir semua makanan yang ada kita konsumsi karena terlihat sangat enak dan nikmat setelah seharian berpuasa. Namun, tanpa kita sadari, hal tersebut dapat membuat kadar gula darah kita naik.
Semangka bisa menjadi pilihan alternatif saat berbuka puasa agar kadar gula darah dalam tubuh tetap terkendali dan tidak terjadi lonjakan yang signifikan. Sebab kandungan air yang banyak dalam semangka menandakan karbohidrat dalam semangka yang tidak terlalu banyak.
Selain itu, indeks glikemik yang dimiliki semangka juga cenderung rendah. Semangka yang telah dikonsumsi nantinya akan masuk ke aliran darah dan menghasilkan sedikit glukosa.
3. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Semangka juga mengandung vitamin C yang melimpah, sekitar 14 persen dari kebutuhan harian dalam tiap sajian porsi 100 gram.
