Ratih Ika Wijayanti
IDXChannel – Cerita inspiratif Taiki Miyazaki bisa memotivasi banyak orang. Ia adalah seorang pria asal Jepang yang sukses jadi pengusaha tempe di negaranya.
Dikutip dari BBC, Rabu (27/7), Miyazaki membuat tempe untuk membantu para lansia dalam melestarikan kedelai lokal di daerah tempat tinggalnya. Pengusaha berusia 27 tahun ini pun berhasil memperkenalkan tempe asal Indonesia yang diolah menjadi menu masakan khas Jepang di restoran milik keluarganya.
Lantas, bagaimana cerita inspiratif Taiki Miyazaki? Seperti apa perjalanannya sampai ia sukses menjadi pengusaha tempe di Jepang? Simak ulasan IDXChannel berikut ini.
Cerita Inspiratif Taiki Miyazaki
Taiki Miyazaki pertama kali mengenal tempe setelah dirinya beberapa kali mengunjungi Indonesia selama kurun 2015-2018. Ia yang pada saat itu masih berstatus mahasiswa di Universitas Kokushikan di Setagaya, Tokyo mengikuti program pertukaran pelajar dan berkesempatan berkuliah di Universitas Gadjah Mada (UGM) selama setahun.
Di Yogyakarta itulah, Miyazaki mulai memakan tempe setiap harinya. Ia memakan tempe hampir setiap hari. Memiliki pengalaman tinggal di Yogyakarta membuat Taiki Miyazaki menyukai salah satu panganan khas Indonesia yakni tempe. Hal ini pun mendorong Taiki Miyazaki untuk belajar bagaimana cara membuat tempe.
Dalam program pertukaran pelajar tersebut, Taiki Miyazaki belajar berbagai persoalan yang terjadi di masyarakat. Hingga sekembalinya ke Jepang, ia pun aktif bergabung dengan kelompok lokal dan turut menangani masalah sosial dan lingkungan di daerahnya.
Miyazaki pun tergerak untuk melestarikan panganan lokal di daerahnya yakni kedelai tsukui yang saat ini mulai kalah pamor dengan adanya kedelai lokal. Karena hal itu, petani pun mulai enggan menanam kedelai tersebut.
Taiki Miyazaki pun membawa ide yang menarik. Ia berpikir untuk membuat tempe yang dikenalnya ketika berada di Indonesia dengan kedelai tsukui tersebut. Ia pun kembali ke Indonesia untuk belajar bagaimana cara membuat tempe di Rumah Tempe Indonesia.
Selanjutnya, pada 2018, Miyazaki pun mulai memproduksi tempe di Jepang. Sayangnya, cuaca di Jepang dengan empat musimnya kurang mendukung untuk pembuatan tempe. Ia pun harus merasakan kegagalan terus menerus selama dua tahun berturut-turut.
