Dovana Hasiana/MPI
IDXChannel - Co Founder dan CEO Wani Group, Erwin Ongkowijoyo, mengatakan pihaknya mendapatkan sambutan positif dari masyarakat mengenai produk rice bowl dengan menu Indonesia. Terbukti dari ludesnya 1.500 porsi pada 2 minggu pertama penjajakan produknya di ritel modern.
Erwin mengatakan hal itu tak terlepas dari metode distribusi yang diterapkan, di mana pihaknya melakukan kerjasama untuk menjual produknya di ritel modern. Selain efisien, kerjasama tersebut mampu memangkas biaya produksi yang harus dikeluarkan untuk membuka cabang.
“Kami belajar dari masa pandemi, bisnis food and beverages (FnB) banyak yang tutup, apalagi semua bergantung pada operasional mall. Tapi, ritel modern tetap buka. Jadi ide awal untuk bekerjasama dengan ritel modern datang dari sana,” ujar Co Founder dan CEO Wani Group, Erwin Ongkowijoyo dalam program Createup IDX Channel, Jumat (5/5/2023)
Sesuai dengan produknya yang menyediakan makanan siap saji, pihaknya pun menjajakan produknya secara khusus di ritel modern yang ada di Bandara, Stasiun atau di Apartemen. Hal tersebut sesuai dengan kebutuhan masyarakat yang berada di tempat - tempat tersebut.
Dalam hal ini, Erwin mengatakan pihaknya terus berupaya untuk mengeksplorasi menu - menu khas Indonesia yang selama ini kurang familiar di telinga masyarakat. Mereka pun mengemas menu tradisional tersebut dengan bentuk yang modern agar mudah dilirik oleh generasi muda.
