Lantas, siapakah pemilik Bakso A Fung dan bagaimana kisah pendirian restoran ini? Dihimpun dari berbagai sumber, simak ulasannya di bawah ini.
Profil Arif Sunggono, Pemilik Bakso A Fung
Arif Sunggono merupakan pria kelahiran Pontianak, 24 Februari 1959. Arif pertama kali berbisnis bakso di kota kelahiran pada 1973, ia berjualan dengan gerobak panggul saat itu. Kemudian pada 1980, barulah Arif memberanikan diri ke Jakarta untuk mencoba peruntungan lebih besar.
Meskipun sudah berdagang di Jakarta, Arif masih berjualan dengan gerobak dorong. Berkat cita rasa dan bentuk bakso yang unik, dagangannya laris manis. Seperti yang diketahui, bakso A Fung berbentuk pipih, alih-alih bundar seperti bakso pada umumnya.
Dari penjualan yang laris, Arif akhirnya mampu mendirikan outlet pertama Bakso A Fung di Jalan Pangeran Jayakarta No. 34 B, Jakarta pada awal tahun 2000-an. Namun restoran ini baru mengantongi sertifikasi halal 100% dari MUI pada 2017.
Kini, gerai Bakso A Fung sudah mencapai puluhan dan tersebar di penjuru kota-kota besar di Indonesia. Outletnya bisa ditemui di pusat-pusat perbelanjaan, bandara, dan pusat keramaian lainnya.
Demikianlah profil Arif Sunggono, pemilik outlet Bakso A Fung yang populer. (NKK)