Kurnia Nadya
IDXChannel—Jenis sapi black bos sebenarnya adalah sapi Aberdeen Angus, didatangkan dari dataran tinggi Skotlandia sejak 1974 dan mulai dikembangbiakkan di Indonesia. Black bos adalah hewan kurban yang dipilih Presiden Joko Widodo untuk Idul Adha tahun ini.
Jokowi membeli dua sapi black bos dari dua warga di Kabupaten Sleman, Yogyakarta. Salah satu sapi berbobot 1 ton dan dihargai senilai Rp107 juta, sementara sapi lainnya berbobot 850 kilogram.
Tak mengherankan jika harga sapi black bos dihargai mahal, sebab sapi ini adalah jenis yang dipelihara untuk menghasilkan daging yang sangat banyak. Black bos bukan jenis sapi perah untuk diambil susunya.
Masih banyak fakta-fakta menarik tentang sapi black bos pilihan Presiden Joko Widodo ini. Apa saja? Dilansir dari Starfarm.co.id (26/6), simak ulasannya di bawah ini.
6 Fakta Menarik Jenis Sapi Black Bos
1. Badan Jumbo
Sapi Aberdeen Angus merupakan sapi bertubuh besar, bobotnya bisa mencapai 800 kilo sampai dengan 1 ton. Tak mengherankan, sebab sapi ini adalah jenis sapi pedaging. Ototnya berisi dengan komposisi karkas yang banyak. Sapi ini juga menghasilkan daging dengan marbling yang baik.
