Tangguh Yudha
Untuk diketahui, salah satu unit cold storage dengan kapasitas 16 ton telah dimanfaatkan sejak April 2023 oleh Asosiasi Petani Bawang Merah di Desa Wanasari, Brebes.
Sementara itu, Kepala Bapanas Arief Prasetyo Adi, dalam pernyataan terpisah menegaskan bahwa Brebes memegang posisi strategis dalam rantai pasok bawang merah nasional.
“Brebes adalah barometer produksi bawang merah nasional. 20 persen dari total produksi bawang merah," katanya.
"Kita harus bangga karena dari daerah ini, kita tidak hanya mencukupi kebutuhan dalam negeri, tapi juga menembus pasar ekspor. Ini menunjukkan petani kita tangguh dan mampu bersaing,” kata Arief.
Menurutnya, penguatan komoditas strategis seperti bawang merah memerlukan pendekatan menyeluruh dari hulu hingga hilir.
“Kami terus mendorong penguatan ekosistem mulai dari penyediaan benih dan sarana produksi, akses pembiayaan, hingga fasilitas pascapanen. Kolaborasi pusat dan daerah jadi kunci untuk ketahanan pangan berkelanjutan,” kata Arief.
(Nur Ichsan Yuniarto)
