Advenia Elisabeth/MPI
IDXChannel - Edamame atau kacang kedelai muda merupakan salah satu komoditas pertanian yang saat ini sedang ditingkatkan produksinya. Sebab, komoditas pertanian ini memiliki potensi ekonomi yang begitu besar. Sehingga banyak petani beralih menamam komiditas yang sangat diminati warga Jepang ini.
Salah satu perusahaan yang mengembangakan produk edamame yaitu PT Austindo Nusantara Jaya Tbk (ANJ) melalui anak perusahaannya PT Gading Mas Indonesia Teguh (GMIT) di Kabupaten Jember. Perusahaan tersebut telah mengekspor produk edamame dengan pasar utamanya adalah Jepang.
"Potensi ekonomi dari produk Edamame ini sangat besar. Selain disukai anak milenial, produk ini sangat diminati pasar Jepang. Pada akhir April lalu, ANJ bekerjasama dengan Asia Foods Group telah ekspor edamame beku, dengan pengiriman sebesar 21 ton ke pasar Jepang," kata Nita Janita Ekaniana Brand & Marketing Communication Manager PT ANJ Tbk, Sabtu (19/6/2021).
Nita menjelaskan bahwa untuk masuk pasar Jepang tidaklah mudah. Pasalnya, negara Bunga Sakura itu memiliki standar mutu pangan yang tinggi.
"Dengan masuknya edamame membuktikan bahwa kita memiliki kualitas yang baik," ujarnya
