Taufan Sukma Abdi Putra
Dengan hadirnya Rumah Sentra Produksi Opak, Ade menjelaskan, pihaknya dapat meningkatkan kapasitas pelaku usaha di Bungbulang dengan adanya solusi modern dalam bentuk proses produksi yang lebih efisien.
Sentra produksi ini dilengkapi dengan mesin otomatis untuk mengolah adonan dan memanggang opak.
Inisiatif ini merupakan hasil evaluasi fase pertama pemberdayaan yang mengidentifikasi kendala, yakni terbatasnya kapasitas produksi.
Teknologi yang diterapkan dirancang untuk membantu pelaku UMKM mengatasi hambatan yang sebelumnya menghalangi potensi pertumbuhan bisnis mereka.
"Dengan adanya sentra produksi ini, diharapkan Opak Bungbulang dapat diproduksi dalam skala yang lebih besar, memenuhi permintaan pasar yang terus meningkat, serta memperluas dampak positif bagi masyarakat lokal," ujar Ade.
