Wiwie Heryani
IDXChannel - Ketupat menjadi salah satu menu khas yang kerap disajikan saat Lebaran. Biasanya, santapan khas ini dihidangkan bersama berbagai sajian lauk khas lainnya, mulai dari opor, rendang, hingga gulai.
Tak hanya sekedar menjadi pendamping yang pas saat Lebaran, ternyata ketupat begitu melegenda di Indonesia. Sajian ini sudah ada sejak turun temurun.
Nah, berikut lima fakta unik tentang ketupat yang mungkin selama ini belum Anda ketahui, dilansir dari laman Wonderful Indonesia, Minggu, (7/4/2024).
1. Memiliki anyaman yang cukup rumit
Bungkus anyaman dari ketupat adalah hal lain yang membuat hidangan ini begitu melegenda. Menganyam potongan daun kelapa muda alias janur sebagai pembungkus ketupat bukanlah tugas yang mudah untuk dilakukan.
Perlu ketelitian dan kesabaran yang cukup tinggi untuk membuatnya. Jalinan yang terbentuk dari anyaman ketupat juga dimaknai sebagai gambaran keragaman masyarakat Jawa yang harus diikat bersama untuk menjaga tali silaturahmi.
