Ikhsan Permana SP/MPI
IDXChannel - Pabrik-pabrik gula nasional telah melakukan revitalisasi total untuk meningkatkan produksi gula. Seluruh pabrik kini meninggalkan teknologi kuno yang digunakan sejak zaman Belanda.
Sekretaris Eksekutif Asosiasi Gula Indonesia (AGI), Dwi Purnomo mengatakan jika ada terlihat pabrik gula yang kuno itu hanya tampak luarnya saja, sedangkan pada bagian dalam atau pada bagian mesin sudah melakukan revitalisasi.
"Pabrik gula yang ada sekarang adalah pabrik gula yang telah melakukan revitalisasi total, penggunaan mesin uap teknologi dulu itu sekarang sudah tidak ada lagi," kata Dwi dalam program Market Review di IDX Channel, Senin (22/8/2022).
Menurutnya, penggunaan teknologi zaman Belanda sudah lama ditinggalkan, sudah tidak ada lagi teknologi zaman Belanda yang digunakan oleh pabrik gula di Indonesia.
"Dulu pada waktu zaman Belanda kita pabrik gulanya ada 179 sekarang ini pabrik gulanya hanya kurang dari 60, ada 59 itu sudah jauh berkurang, sudah terjadi seleksi alam," ujarnya.
