Kurnia Nadya
Nanik bahkan mengaku, perolehan omzet di gerai-gerainya memang lebih didominasi pembelian dan pemesanan secara online. Pada gerai Tanjung Duren, Jakarta Barat, tokonya memiliki pick up point khusus untuk driver online.
“Saya orang kuno, tapi anak-anak saya bantu. Pada 2014 kami hadir di Gojek, lalu menyusul platform lain. Sangat membantu sekali, ojol itu kepanjangan tangan saya. Saat pandemi pun masih buka, tapi dengan mengikuti prosedur protokol kesehatan,” kata Nanik.
Dalam satu hari, wanita asal Madiun ini mengaku produksi di dapur tokonya dapat menghabiskan pisang sebanyak satu truk pickup, terlebih jika pesanan sedang ramai-ramainya.
Saat ini, Nanik memiliki dua gerai yang sudah beroperasi, yakni di Grogol (Jakarta Barat) dan Kemang (Jakarta Selatan). Ia berencana untuk membuka gerai ketiga di Pantai Indah Kapuk dengan skema bagi hasil dengan investor lain.
Gerainya di Grogol kini beroperasi layaknya toko oleh-oleh. Selain menjual pisang dan jenis gorengan lain, Nanik juga membuka etalase bagi para UMKM makanan dan minuman untuk menitipkan produk di tokonya.
