Aiq Haidar
Ming Chee Chuang juga mendapatkan julukan “Si pembuat cokelat yang enak”. Julukan tersebut disematkan kepadanya karena Presiden Soekarno memuji cokelat buatan Ming Chee Chuang.
Ia mengaku bahwa cokelat yang diraciknya tersebut hanya menggunakan bahan dasar sederhana dan tidak ada yang istimewa dari bahan campuran cokelatnya itu, hanya saja ia mengandalkan pengalaman dan keahlian khusus yang dipelajari dalam memainkan temperature alat pemanas.
Seiring bertambahnya usia, usaha yang selama ini dijalani Ming Chee Chuang diwariskan kepada anaknya yaitu Jhon Chuan yang merupakan anak laki-laki tertuanya. Menjabat sebagai CEO John mampu membawa perusahaan itu terus maju dan berkembang.
Bahkan di bawah kepemimpinan John Chuan, ia mendirikan perusahaan baru bernama Petra Food yang berkantor pusat di Singapura.
Tak hanya itu, perusahaan Ming Chee Chuang ini terlibat dalam kontribusi merek ketiga di Indonesia Hingga mengekspansi bisnis ke negara Filipina untuk memperluas pengadaan dan pengolahan produk cokelatnya tersebut.
Tak hanya cokelat SilverQueen saja, perusahaan milik Ming Chee Chuang tersebut telah banyak mengeluarkan berbagai macam produk seperti Delfi, Ritz, Biskuit selamat, Chunky, Wafer Briko, Top hingga Meises Ceres.
Demikian kisah sukses Ming Chee Chuang dari hasil olahan cokelat yang dibangunnya bertahun-tahun. Semoga mampu menginspirasi dan dapat bermanfaat.
