Nadya Kurnia
Pabrik penyulingan milik Jack akhirnya resmi didirikan, hal ini menjadikan pabriknya yang pertama menjadi pabrik penyulingan yang terdaftar di AS, dengan Jack sebagai Penyaring utama.
Old No.7 juga mendapatkan sebuah medali emas dari Pameran Dunia di St. Louis, Missouri pada pada 1904. Acara tersebut bertujuan guna memperkenalkan inovasi terbaru dalam sains dan budaya kepada dunia.
Pada 1906, Jack yang baru saja tiba di tempat kerja dibuat kesal karena ia tidak bisa membuka brankas miliknya, hingga Jack menendang brankas tersebut dengan frustasi dan jari kakinya patah. Cidera ini semakin parah sampai pada akhirnya merenggut nyawanya.
Karena Jack tidak memiliki istri atau anak sebagai ahli waris, akhirnya Jack mewariskan tanah dan penyulingannya kepada keponakannya, Lem Motlow.
Tantangan Larangan Edar Wiski
Sepeninggal Jack, Master Distiller Jess Motlow dan kakak laki-lakinya Lem Motlow menyadari bahwa ada tantangan besar yang harus dilalui. Keduanya mempelajari semua peninggalan Jack dan menjadi Ahli Penyulingan wiski, pada 1911.
