Simak Adab dan Tata Cara Menyembelih Hewan Kurban saat Idul Adha

5. Memastikan matinya hewan disebabkan oleh penyembelihan tersebut.

Standar alat penyembelihan:

1. Alat penyembelihan harus tajam.

2. Alat dimaksud bukan kuku, gigi/taring atau tulang.

Standar pengolahan, penyimpanan dan pengiriman:

1. Pengolahan dilakukan setelah hewan dalam keadaan mati oleh sebab penyembelihan.

2. Hewan yang gagal penyembelihan harus dipisahkan.

3. Penyimpanan dilakukan secara terpisah antara yang halal dan nonhalal.

4. Dalam proses pengiriman daging, harus ada informasi dan jaminan mengenai status kehalalannya, mulai dari penyiapan (seperti pengepakan dan pemasukan ke dalam kontainer), pengangkutan (seperti pengapalan/shipping), hingga penerimaan.

Lain-lain:

1. Hewan yang akan disembelih, disunnahkan untuk dihadapkan ke kiblat.

2. Penyembelihan semaksimal mungkin dilakukan secara manual, tanpa didahului dengan stunning (pemingsanan) dan semacamnya.

3. Melakukan penggelonggongan hewan, hukumnya haram.

4. Stunning (pemingsanan) untuk mempermudah proses penyembelihan hewan hukumnya boleh, dengan syarat:

- stunning hanya menyebabkan hewan pingsan sementara, tidak menyebabkan kematian serta tidak menyebabkan cedera permanen.